Kura de Bourgogne

Kura de Bourgogne

Hervé Durand, issu d’une famille bourguignonne, a vécu plusieurs années au Japon. L’alliance de ces deux expériences lui ont permis de créer la Kura de Bourgogne. Hervé Durand lance la Kura de Bourgogne en 2015. Ses bières artisanales incorporent des ingrédients du saké (kôji, amazake ou kasu) et du houblon Sorachi Ace d'origine japonaise. Il utilise les Malts de la Coopérative Malteurs Echos qui sont tous Bio et locaux. Ce sont des bières à fermentation haute. Nous y retrouvons des arômes floraux et des notes d’agrumes dus au Houblon japonais Sorachi. Vous retrouverez les styles classiques, mais avec la touche savoureuse Umami japonaise.

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4 bières disponibles
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  • Noire StoutNoire Stout
    Nouveau

    Noire Stout

    33 cl
    4,90 €

    la bouteille soit,
    29,40 € le pack de 6

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  • Blanche umamiBlanche umami
    Nouveau

    Blanche umami

    33 cl
    4,20 €

    la bouteille soit,
    25,20 € le pack de 6

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  • Amère IPA umamiAmère IPA umami
    Nouveau

    Amère IPA umami

    33 cl
    4,50 €

    la bouteille soit,
    27,00 € le pack de 6

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  • Ambrée umamiAmbrée umami
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    Ambrée umami

    33 cl
    4,20 €

    la bouteille soit,
    25,20 € le pack de 6

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