La Pinte Française

Brasserie La Pinte Française

Dans les Hauts-de-France, Odran Picard n’a pas encore terminé ses études qu’il s’est déjà lancé la tête la première dans la bière artisanale.

Histoire des bières artisanales de La Pinte Française

Encore étudiant en école de commerce, Odran Picard n’a pas attendu pour créer sa propre brasserie artisanale. Il y a quelques années, de retour d’un voyage aux Etats-Unis, il s’est littéralement pris de passion pour le mouvement craft beer. La biérologie est un monde passionnant qui ne laisse pas le jeune garçon indifférent. Alors, tout commence avec quelques petits brassages à la maison. Il essaie, teste, s’entraîne, expérimente, découvre les différents houblons et forge son palais, ses goûts. Ce qu’il aime, ce sont les bières légères, faciles à boire. Attention, ça ne veut pas dire qu’il tombe dans la facilité, au contraire, ses bières artisanales sont très travaillées mais elles ont toutes un degré d’alcool inférieur à 6°.

Des bières artisanales françaises jusqu’au bout de l’étiquette

Début 2021, Odran est prêt, il lance alors La Pinte Française. Le ton est donné ! Ses parents sont agriculteurs et il a toujours été très proche du terroir. Le jeune brasseur a également une vraie démarche raisonnée et locale. Pour lui, une brasserie artisanale française se doit de faire les choses bien et ils poussent le bouchon très loin. Il peut revendiquer des bières artisanales à 98 % françaises. Odran a mis un point d’honneur à s’approvisionner sur l’hexagone à tous les niveaux : malt, houblons, levures, bouteilles, étiquettes… Le Pinte Française revendique ses couleurs bleu-blanc-rouge et s’en donne les moyens.

Des bières artisanales françaises à l’identité forte

Côté bière, malgré son très jeune âge, la brasserie artisanale propose déjà trois bières très différentes, chacune pouvant répondre aux attentes de tous les consommateurs. Vous cherchez une vraie american pale ale ? Optez pour la Summer ale. Cette bière artisanale blonde est fraîche et légère, on l’adore ! Plutôt brune ? Pas de souci, La Pinte Française vous propose sa bière Origines. Le choix d’un houblon historique d’Alsace, le Strisselspalt, lui donne des notes subtiles d’épices tout en douceur. Et pour les amateurs inconditionnels du style american IPA, pas de doute, c’est bien une Trio Tropical qu’il faut décapsuler. Ses notes de fruits tropicaux ne vous laisseront pas indifférent.

La Pinte Française, une toute jeune brasserie artisanale à suivre de très près.