Les brasseurs français en direct
L'actualité du monde de la bière
Bières aux teintes profondes et aux notes torréfiées, Fan de Bières vous dévoile les secrets des bières brunes et tord le cou aux idées reçues qui leur collent au goulot. Avec Fan de Bières, les brunes ne comptent pas pour des prunes !
Thomas Carteron a quitté ses rangs de vignes de Provence pour le malt et le houblon. Visite guidée de la brasserie la plus récompensée de Provence.
Maud, François et Lionel sont les Brasseurs de l’Esterel. Fan de Bières vous présente ce trio improbable qui fait de super bières
Paul Merillon, ancien ingénieur industriel s’est reconverti en brasseur il y a quelques années en arrière… et ce n’est pas pour déplaire à Fan de Bières ! Rencontre avec cette brasserie made in Rambouillet.
Quand on parle de bière blonde, on pense souvent à toutes celles que l’on trouve sur les rayons des grandes surfaces. Erreur ! Fan de Bières vous a déniché les meilleures blondes artisanales du pays. Décryptage de ce style de bière en 2 minutes chrono. Poursuite de la saga sur les styles de bières avec la blonde.
Philippe Cagniard, brasseur engagé de la première heure, nous ouvre les portes de sa brasserie solidaire. Fan de Bières vous emmène à la découverte de ces bières au grand cœur.
On décrit souvent les bières de type ale par leur fermentation haute mais ce ne sont pas leurs seules caractéristiques. Loin de là ! Petit tour d’horizon avec Fan de Bières. Acte 4 de notre décryptage des styles de bières. Incollables, vous allez bientôt pouvoir vous faire mousser auprès de vos proches !
Renaud Steneck, à la tête de la Brasserie La Chavagn’, a choisi le Périgord pour élaborer ses bières artisanales hautes en couleur.
Style de bière le plus produit dans le monde, et de loin, les lagers sont des bières de fermentation basse. Petit tour d’horizon avec Fan de Bières.
Jolie petite brasserie artisanale française, Antoine et Aurore Geslin nous font goûter leurs créations de bières ambrées, brunes et blondes.
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