Blue Coast : elle a tout d’une grande !

Tout commence en 2017, après plusieurs semaines passées en Californie à parcourir les brasseries artisanales… un groupe de « Blue coasters » comme ils se surnomment, posent sur le papier les bases d’un projet brassicole. Ce sera grand, ce sera ambitieux mais surtout, ce sera bon et d’une qualité irréprochable. Idées dans tous les sens, business plan, savoir-faire, réseau, image, com : le brainstorming est fulgurant et le rêve devient bientôt réalité. La brasserie s’installe à Nice dans le quartier Saint-Isidore et fait tout de suite parler d’elle… jusqu’à Monaco ! Des personnalités importantes se mêlent même au projet : Jenson Button, champion du monde de Formule 1, Daniel Ricciardo, pilote de Formule 1,Thor Hushovd, champion de cyclisme ou encore Noah Wyle, le célèbre Dr Carter de la série Urgences. Amoureux de la Côte d’Azur, de son état d’esprit et ses bons produits, ils se laissent porter par l’envie de faire rayonner cette terre de PACA à travers le monde. La brasserie embarque aussi Robert Bush dans l’aventure, et rapidement ce sera même lui la véritable star. Ce maître-brasseur suédois, est en effet un Dieu de la bière : magicien, druide, chimiste de génie et récompensé par plusieurs reconnaissances internationales, Robert Bush est un orfèvre de la zythologie et il adore faire résonner le terroir du sud de la France : ses créations à base de romarin, de miel ou encore d’olive sont tout simplement démentes.

 Des bières singulières de qualité premium

Inspirée de la culture californienne, la brasserie Blue Coast (en hommage à la Côte d’Azur) prône l’épicurisme et le bonheur de vivre en bord de mer. Avec leurs vraies bières de dégustation, fruits de choix engagés et d’un réel savoir-faire, la petite brasserie à l’accent provençal entend bien conquérir le monde ! Chez Fan de Bières, on craque littéralement pour la blanche toute en élégance. D’inspiration bavaroise, ses doux arômes de clous de girofle, de banane mûre et de foin sauront vous séduire à coup sûr. La blonde, dorée et légère, offre quant à elle des notes d’agrumes et de miel à tomber. Pour les gourmands, on conseille sans hésiter leur bière ambrée : douce, aux notes fruitées d’agrumes, son bouquet final de noisettes est tout simplement divin. Quant aux amateurs d’amertume, ils trouveront leur bonheur avec l’IPA : explosion d’agrumes et de fruits exotiques garantie ! Enfin, mention spéciale pour la LIPA : une bière sans alcool parfaitement travaillée, aux arômes de pamplemousse et à l’amertume mesurée. Sympa, non ?

Découvrez les bières artisanales de la Blue Coast Brewing Company